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Historique

Créé en 1995, le département des Sciences des denrées alimentaires est composé de 5 secteurs :

• Analyse



• Inspection
  



• Qualité
  
  
  
• Microbiologie
  
  
  
• Technologie

Au total, il regroupe plus de 45 chercheurs et enseignants qui sont impliqués dans plus d'une douzaine de projets de recherche au niveau wallon, fédéral et européen.